Terbuatdari tepung ketan yang lembut dan diisi dengan pasta kacang hijau, bola-bola tersebut kemudian digulung dengan biji wijen dan digoreng. Banh ran adalah variasi serupa yang ditemukan di Vietnam utara yang disiram dengan sirup gula dan memiliki bagian dalam yang sedikit berlubang untuk isiannya. Telur Scotch (Inggris Raya)
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6b7d7667-0b14-11ee-a505-486a43536445 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Campurkanbahan adonan, tuang air sedikit sedikit sambil diaduk sampai mendapat tekstur adonan yang pas (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, dapat menyelimuti nangka), masukkan nangka, aduk rata, goreng di minyak panas sampai gorengan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
foto Instagram/hanhanny; putriipermanaa - Gorengan menjadi salah satu makanan yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Dalam berbagai kesempatan, gorengan biasanya menjadi menu andalan untuk disajikan kepada keluarga di rumah atau tamu yang berkunjung. Biasanya gorengan juga dinikmati sebagai teman minum kopi atau teh di sore banyak penjual kaki lima yang menjajakan gorengan. Namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Sebab gorengan juga termasuk makanan yang praktis dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun sederhana dan mudah didapat. Misalnya seperti tempe, tahu, pisang, singkong, tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, dan masih banyak lagi. Selain dapat menyesuaikan selera, gorengan yang dibuat sendiri jauh lebih mencoba? Dihimpun dari berbagai sumber pada Senin 15/6, berikut dua belas resep gorengan khas kaki lima yang enak, renyah, dan bikin nagih. 1. Tempe mendoan. foto Instagram/suryadalisa Bahan-bahan- 1 papan tempe, iris tipis- 1 sendok makan tepung tapioka- 2 sendok makan tepung beras- 2 sendok makan tepung terigu- 2 batang daun bawang, iris tipis- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya dan iris halus- Minyak goreng secukupnyaBumbu halus- 1 sendok teh ketumbar- 2 cm kunyit- 2 siung bawang putih- Garam secukupnyaCara membuat1. Campur bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, irisan daun bawang, dan irisan daun Masukkan segelas air dan aduk sampai Gulingkan tempe ke dalam adonan tepung basah, kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang. 2. Bala-bala/bakwan sayur. foto Instagram/mamasusancooks Bahan-bahan- 200 gram tepung terigu serbaguna- 1 batang seledri, iris halus- 100 gram kol, iris halus- 100 gram tauge- 100 gram wortel, potong korek api- 2 batang daun bawang, iris halus- Air secukupnya- Minyak goreng secukupnyaBumbu halus- 1/2 sendok teh gula pasir- 3 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- Garam secukupnyaCara membuat1. Campur tepung terigu, sayuran, daun bawang, bumbu halus, dan seledri. Setelah itu tuangkan air secukupnya. Aduk hingga tercampur Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, setelah itu masukkan sesendok makan adonan ke Goreng bakwan hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan. 3. Pisang goreng kipas. foto Instagram/hanhanny Bahan-bahan- 5 buah pisang kepok ukuran sedang- 5 sendok makan tepung beras- 5 sendok makan tepung terigu- minyak goreng secukupnya- 1/4 sendok teh garam halus- 3-4 sendok makan gula pasirCara membuat1. Kupas pisang dan kerat tiga kali. Jangan sampai putus ujungnya. Tekan bagian yang tidak terpotong untuk membentuk irisan Campur semua bahan lainnya, lalu aduk sampai tidak ada bagian yang Celupkan pisang ke dalam adonan tepung basah, kemudian goreng pisang dalam minyak panas sampai matang. 4. Bakwan jagung. foto Instagram/fridajoincoffe Bahan-bahan- 5 sendok makan tepung terigu- 3 buah jagung manis disisir- 1 batang daun bawang dirajang halus- 1 sendok makan tepung beras- 3 batang daun seledri dirajang halus- Air secukupnya- Garam secukupnya- Gula secukupnya- Minyak goreng secukupnyaBumbu halus-2 siung bawang putih-3 butir bawang merahCara membuat1. Ulek kasar jagung sisir atau bisa juga menggunakan Buat adonan bakwan dengan mencampurkan jagung dengan semua bahan lainnya, kemudian tuangkan air sedikit demi Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula Ambil sesendok makan adonan, kemudian tuang melebar di pinggiran wajan yang sudah diisi minyak Goreng sampai bakwan jagung berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. 5. Tahu isi. foto Instagram/ Bahan-bahan- 8 buah tahu kempus, belah tengahnya- 1 batang wortel, iris korek api- 1 genggam tauge- 50 gram bihun, seduh- 1 batang daun bawang, iris tipis- 4 siung bawang putih, cincang halus- 1 sendok teh tepung maizena- 1/2 sendok teh merica bubuk- Minyak goreng secukupnya- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnyaBahan pencelup- 75 gram tepung terigu- 100 ml air- 1/2 sendok teh garamCara membuat1. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan daun Masukkan bihun, wortel, dan tauge. Setelah itu bumbui dengan garam, merica, dan gula. Masak sampai Masukkan tepung maizena. Aduk rata, lalu angkat dari Isi tahu yang sudah dibelah dengan ragout yang sudah Campur tepung terigu, garam, dan air. Kemudian celupkan tahu ke Panaskan minyak lalu goreng tahu yang sudah dibalut tepung pencelup sampai matang. 6. Lumpia isi ayam. foto Instagram/putriipermanaa Bahan isi- 100 gram daging ayam yang sudah dikukus, cincang halus- 1 buah bawang bombay- 1 sdt merica bubuk- 2 batang daun bawang- 4 siung bawang putih, cincang halus- 5 siung bawang merah, cincang halus- Garam secukupnya- Gula secukupnya- Kaldu ayam bubuk secukupnya- Minyak goreng secukupnyaBahan kulit- 100 gram tepung terigu- 1/2 sdm telur- 1/2 sdm minyak goreng- Garam secukupnya- Air secukupnyaCara membuat1. Buat isian lumpia dengan menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Selanjutnya tambahkan bawang bombay dan tumis hingga harum. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, daun bawang dan daging ayam. Aduk-aduk hingga bumbu Tambahkan sedikit air agar daging ayam tidak gosong. Terakhir, tambahkan kaldu ayam bubuk agar rasa isi lumpia ini semakin sedap dan nikmat. Masak hingga matang lalu angkat dan Untuk membuat kulit, campurkan tepung terigu, garam dan air secukupnya. Aduk rata lalu masukkan telur ke dalam tepung dan aduk lagi. Masukkan minyak goreng dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan kira-kira selama 30 menit. Panaskan teflon lalu cetak kulit lumpia seperti halnya mencetak kulit dadar gulung. Lakukan hingga semua kulit lumpia Ambil kulit lumpia dan masukkan isi lumpia. Lipat kulit dari bawah, bagian kanan dan kiri serta terakhir bagian Agar kulit lumpia tidak lepas, rekatkan dengan putih Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga warnanya menjadi kuning kecoklatan, angkat dan sajikan. 7. Pisang molen. foto Instagram/dewirosmayanti Bahan-bahan- Pisang raja secukupnya, belah jadi 2 atau 3 bagian- 250 gr tepung terigu- 1 butir telur- 1 sdt baking soda- 3 sdm margarin- 60 gr gula putih halus- Air secukupnya- Minyak untuk menggorengCara membuat1. Campur tepung terigu, baking soda dan gula. Ayak agar terpisah dari yang Campur tepung yang sudah diayak dengan margarin dan telur, aduk rata hingga adonan Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan jadi adonan padat. Biarkan hingga 15 Siapkan alat gilingan, ambil sebagian adonan dan cetak hingga jadi adonan Ambil pisang dan balut rata dengan adonan tipis tersebut dan rekatkan Goreng dengan minyak sedang hingga berwarna kecokelatan atau hingga matang. 8. Combro pedas. foto Instagram/dapur_bogorr Bahan-bahan- 1 kg singkong parut- 150 gr kelapa parut- 1 sdt garam- 1 sdt ketumbar bubuk- 2 batang daun bawang, diiris halus- 2 siung bawang putih, dihaluskanBahan isi- 250 gr oncom, dihancurkan- 1 genggam daun kemangi- 4 buah cabai merah besar- 10 buah cabai rawit atau sesuai selera- 2 siung bawang putih- 3 ruas kencur- 5 butir bawang merah- Garam dan merica secukupnyaCara membuat1. Singkong parut diperas. Air perasan diendapkan selama 10 menit, lalu bagian endapan putihnya dicampurkan kembali ke singkong Haluskan semua bahan bumbu isi. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan oncom dan kemangi. Masak hingga bumbu meresap dan Campurkan singkong parut dengan kelapa parut, daun bawang, bawang putih, ketumbar, dan garam. Aduk Ambil 1 sdm adonan singkong, bentuk bulat pipih, masukkan isian oncom, lalu padatkan. Lakukan sampai adonan Panaskan minyak goreng, masukkan combro dan goreng sampai matang. 9. Singkong goreng. foto Instagram/citrahendrawijaya Bahan-bahan- 300 gram singkong kupas, potong-potong- 1 ruas jari kunyit- 1 sendok makan garam- 1 sendok makan ketumbar- 4 siung bawang putih- Minyak goreng secukupnyaCara membuat1. Campur bumbu halus dengan 500 ml air. Masukkan singkong yang sudah dipotong, kemudian rebus sampai singkong empuk dan Masak sampai air rebusan tersisa sekitar segelas, lalu tiriskan Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng singkong hingga permukaannya kering. Angkat dan tiriskan. 10. Cakwe. foto Instagram/dhiahoddie Bahan-bahan- 150 gram tepung terigu- 1 butir telur- 3 sdm minyak goreng- 70 ml air- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1/2 sdt ragi instan- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt baking powderCara membuat1. Kocok lepas telur, masukkan tepung, ragi, kaldu bubuk, baking powder, dan Tambahkan air dan minyak sedikit demi sedikit. Uleni sampai Bulatkan adonan dan masukkan dalam baskom yang sudah diolesi minyak Tutup baskom dengan plastik. Diamkan sekitar 9 jam di Keluarkan adonan dari kulkas, kempiskan, uleni sebentar. Diamkan beberapa Pipihkan adonan, potong persegi panjang, ambil dua lembar adonan, susun jadi satu untuk Panaskan minyak. Adonan ditarik kedua ujungnya lalu dipuntir sedikit. Kemudian goreng adonan sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 11. Cireng. foto Instagram/echieffendi Bahan-bahan- 250 gram tepung kanji- 50 gram tepung terigu- 1 batang daun bawang, cincang halus- 1 batang daun seledri, cincang halus- Air panas, secukupnya- Minyak goreng, secukupnyaBumbu halus- 1 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt penyedap masakan rasa ayam- 2 sdt garam- 4 siung bawang putihCara membuat1. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam adonan Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata kemudian uleni adonan hingga Bentuk adonan cireng. Bulatkan adonan kira-kira sebesar bola pingpong kemudian Panaskan minyak, goreng adonan cireng yang telah dipipihkan hingga matang. Tanda cireng sudah matang adalah cireng menggembung saat digoreng dan mengambang di permukaan minyak. 12. Onde-onde kentang. foto Instagram/resepjajananpasarBahan-bahan- 130 gr kentang kukus, haluskan saat hangat- 250 gr tepung ketan- 1/2 sdt garam- 180 ml air hangat- 2 sdm tepung beras- 4 sdm gula pasirBahan isi- 100 gr kacang hijau kupas dan rendam selama 1 jam- 100 ml santan cair- 50 gr gula pasir- 1/2 sdt vanili bubuk- Garam secukupnyaBahan pencelup- Biji wijen- Air secukupnyaCara membuat1. Untuk membuat kulit onde-onde, campur tepung ketan, kentang, gula dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga Timbang adonan dan buat per bulatan kurang lebih 20 gr, aku dikira-kira Kemudian buat isian dengan kukus kacang hijau rendam. Saat hangat-hangat kuku, blender halus dengan santan. Tuang ke dalam panci dan masak, masukkan gula, garam dan vanili. Masak hingga matang dan Pipihkan kulit dan isi dengan kacang hijau. Bulatkan hingga tidak ada lubang. Celup ke air dan gulingkan ke Panaskan minyak goreng dengan api agak kecil. Jika minyak sudah agak hangat, masukkan Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. brl/gib
Gorenganteri Peyek ikan teri tepung ketan ± tepung ketan • telur • bawang Putih • Air sesuaikan agar tidak terlalu kental / encer • Ikan Teri • Garam • Penyedap • Bawang daun yang telah di potong kecil kecil Arifnjmn Baru di Premium! Klaim hingga 2 voucher setiap bulannya untuk segala kebutuhan dapurmu. Bola Ubi goreng wijen
foto Instagram/ & irwinlin Gorengan adalah camilan yang banyak digemari di Indonesia. Nggak salah, kalau makanan ini paling umum dikonsumsi oleh masyarakat. Camilan digoreng ada berbagai macam jenisnya, mulai dari gorengan tradisional hingga gorengan kekinian ala kafe. Gorengan emang cocok banget jadi camilan sambil minum kopi maupun teh. Apalagi sambil bersantai bersama kerabat, keluarga, bahkan pacar. Gorengan pun termasuk makanan yang praktis untuk dibagi-bagi, makan pun jadi lebih seru. Gorengan yang kekinian khas anak muda biasanya dibuat dari bahan-bahan seperti keju, bawang bombay, pisang, cokelat, dan lain-lain. Walaupun gorengan ini biasa disajikan di kafe-kafe, bukan berarti kamu nggak bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Sebab, jenis-jenis gorengan ini sangat mudah dibuat, bahannya pun banyak ditemukan baik di pasar swalayan atau tradisional. Berikut resepnya untuk membuat gorengan kekinian, enak, mudah dibuat, dan menggugah selera, dilansir Brilio Food dari berbagai sumber, Rabu 14/7. 1. Churros. foto Instagram/genikayu Bahan- 150 gr terigu- 250 ml air- 1 butir telur- 50 gr margarin- 1 sdm gula- 1/4 sdt garam Cara membuat1. Masak air, gula, garam, dan margarin sampai mendidih, kecilkan kompor lalu masukkan terigu lalu aduk sampai kalis, angkat lalu Setelah dingin masukkan telur sambil diaduk sampai Masukkan ke plastik segitiga, spuitkan panjang-panjang di atas kertas roti lalu simpan di kulkas 1 Lalu goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai golden brown. gunakan api kecil cenderung sedang5. Angkat, tiriskan, dan biarkan hangat. Lalu gulingkan ke gula pasir lalu dicocol dengan saus cokelat. 2. Pisang goreng pasir. foto Instagram/ Bahan- 8 buah pisang kepok matang- minyak untuk menggoreng Adonan basah- 7 sdm terigu- 3 sdm tepung beras- 1 sdm gula pasir- 1-2 sdt garam- 1/4 sdt vanila- air secukupnya Pelapis- tepung panir secukupnya Topping- keju cheddar parut- cokelat meses Cara membuat1. Kupas pisang lalu belah tengahnya tidak sampai Campur semua bahan pencelup, tuangi air sedikit-sedikit sampai kekentalan yang Masukkan pisang dalam adonan pencelup, gulingkan ke atas tepung panir sampai Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, Taburi bagian tengahnya dengan meses dan keju parut, sajikan. 3. Cireng gimbal mozarella. foto Cookpad/Fransiska Bahan- 250 gr tepung tapioka- 1 ruas kencur- 2 batang daun bawang, iris- 2 sdt penyedap rasa- 2 sdt garam- 2 sdt kaldu bubuk- air panas secukupnya- minyak goreng secukupnya Bahan sausnya- 1/2 bungkus bumbu kacang- 1/2 siung bawang putih- sedikit kencur- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus cabai/tomat- air hangat secukupnya Cara membuat1. Haluskan kencur dengan cara Kemudian campurkan dengan tepung tapioka, daun bawang, penyedap rasa, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua bahan Panaskan air hingga mendidih, lalu campurkan ke adonan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk terus. Jangan terlalu lembek, cukup sampai adonan bisa Panaskan minyak, goreng adonan cireng satu persatu, jangan lupa dibolak-balik. Langsung angkat dan Untuk sausnya, haluskan sedikit kencur dan setengah siung bawang putih. Lalu masukkan setengah bungkus bumbu kacang, ulek kembali, tambahkan air hangat Tambahkan kecap manis dan saus cabai dan saus tomat. Lalu ulek lagi sampai semua tercampur rata. Tes rasa, hidangkan dengan cireng gimbal mozzarella. 4. Brulee bomb. foto Instagram/ Bahan- 6 lembar smoked beef, potong-potong kecil- 1 bawang bombai ukuran kecil, potong-potong kecil- 1 bawang putih, cacah halus- 6 sdm tepung terigu- lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya- 400 ml susu cair- 60 gr keju parut- 2 sdm mentega Bahan isian- keju mozarella, potong dadu kecil-kecil Bahan pelapis- 2 telur- tepung panir/tepung roti Cara membuat1. Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombai, bawang putih dan smoked Masukkan tepung terigu, aduk cepat dan ratakan, supaya tidak Tambahkan susu cair, aduk. Lada bubuk dan kaldu Masukkan keju parut, aduk terus sampai mengental dan adonan bisa Biarkan dingin. Lalu bulatkan sampai habis Masukkan ke telur lalu ke tepung panir. Lakukan sampai Simpan di freezer dahulu sekitar 30 menit sebelum Goreng brulee bomb hingga matang, angkat dan siap disajikan. 5. Risol mayo. foto Instagram/dhiahoddie Bahan kulit - 200 gr tepung terigu- 1 sdm tepung sagu- 2 sdm minyak goreng- 1 sdt kaldu ayam- 1 butir telur- 350 ml air Isian- sosis- telur rebus- keju parut- mayonaise Tepung basah campur jadi satu- 3 sdm tepung terigu- 1/2 sdt garam- air secukupnya Pelengkap - tepung panir- saus tomat/sambal- minyak goreng Cara membuat1. Buat kulit campur semua bahan, aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil, Panaskan teflon 20 cm, tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan. Panggang sebentar sampai pinggiran mengelupas, Ambil satu lembar kulit, beri sosis, telur, keju parut dan mayonaise. Lipat ujung dan kedua sisinya, gulung Celupkan pada lapisan basah, kemudian balur ke tepung panir. Goreng sampai matang kecokelatan, angkat. Siap disajikan. 6. Susu goreng. foto Instagram/vthree2107 Bahan - 300 gr susu cair- 60 gr tepung maizena- 50 gr gula pasir- 60 gr air- 1 sdt perisa vanilla Adonan kulit- 80 gr tepung terigu- 20 gr tepung maizena- 1/2 sdt baking powder- 1 sdt gula pasir- 1 sdm minyak sayur- 110 ml air dingin Topping- gula halus- kayu manis Cara membuat1. Campur air dengan tepung maizena, aduk rata, Siapkan panci, tuang susu cair dan gula pasir, aduk Masak dengan api kecil hingga gula larut, lalu masukkan campuran maizena, aduk rata. Aduk-aduk hingga susu mengental dan tidak Setelah mengental, matikan api, lalu masukkan perisa vanilla supaya wangi, aduk Siapkan wadah plastik yang sudah dibasahi air, tuang adona, ratakan. Tunggu 5 menit hingga uap panas hilang, lalu masukkan kulkas selama 2 jam agar adonan Buat adonan kulit terigu, maizena, baking powder, dan gula diaduk rata. Lalu tuang air dingin sedikit demi sedikit, aduk. Tuang minyak goreng lalu aduk kembali, simpan di Taburi alas dengan tepung maizena, letakkan adonan susu, lalu potong-potong kotak sesuai Lumuri tipis adonan dengan tepung maizena di semua sisi, lalu celupkan ke adonan Panaskan minyak, lalu goreng adonan susu dengan api sedang hingga berwarna Goreng adonan sampai habis, lalu setelah semua digoreng, goreng kembali susu goreng agar kulit lebih Angkat dan tiriskan. Letakkan di piring saji, taburi susu goreng dengan gula halus & kayu manis bubuk. 7. Kroket kentang. foto Instagram/dessivilast Bahan kulit- 1 kg kentang, kupas potong-potong dan goreng- 125 ml susu cair- 50 gr terigu- 2 sdm margarin- 1 kuning telur- gula, garam, merica, pala bubuk secukupnya Pelapis- 2 butir telur utuh kocok lepas- tepung roti Bahan isi- 2 sdm margarin- 3 bawang putih, cincang halus- 1/2 bawang bombai, cincang- 2 buah wortel, sedang, potong dadu kecil- 250 gr daging giling /boleh pakai dada ayam- 2-3 batang daun bawang iris- 1 sdm tepung terigu- 50 ml susu cair Bumbu- 1/2 sdt lada bubuk- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdt garam Cara membuat1. Buat isian kroket, panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga Masukkan daging masak hingga matang dan mengeluarkan Tambahkan wortel, aduk-aduk hingga layu. Beri garam, lada, daun bawang, kecap manis, saus tiram, dan Masak hingga semua matang. Terakhir tuang larutan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan susu cair. Masak hingga kering meresap. Buat isian kroket, panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga Masukkan daging masak hingga matang dan mengeluarkan Tambahkan wortel, aduk-aduk hingga layu. Beri garam, lada, daun bawang, kecap manis, saus tiram, dan Masak hingga semua matang. Terakhir tuang larutan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan susu cair. Masak hingga kering Buat kulit kroket, haluskan kentang selagi panas, beri sedikit garam dan merica, aduk rata. Masukkan susu cair dan margarin di panci, masak hingga margarin mencair dan mendidih. Beri garam dan merica Tambahkan tepung, aduk-aduk hingga tepung matang dan adonan kalis. Angkat, masukkan ke adonan Aduk rata pakai spatula. Masukkan kuning telur aduk hingga semua rata. Timbang adonan kulit 40-50 Ambil adonan kulit pipihkan, beri isian sekitar 1 sdm. Bentuk bulat dulu, kemudian bentuk Celup adonan ke kocokan telur lalu ke tepung roti. Lakukan hingga habis. Simpan sebentar di freezer 30 Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kroket hingga matang keemasan. 8. Tahu walik. foto Instagram/ Bahan- 20 buah tahu pong goreng- 200 gr daging dada ayam, potong dadu- 150 gr tepung sagu/tapioka- 50 gr tepung terigu- 150 ml es batu/air es- 2 butir putih telur- 4 batang daun bawang, iris halus- 4 siung bawang putih goreng- 2 sdm bawang merah goreng- 1 sdt lada bubuk- 1 sdt kaldu jamur- 2 sdt garam- 1 sdm minyak wijen- minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Belah tahu menjadi 2 lalu balik, Masukkan daging ayam, bawang putih dan bawang merah goreng dalam food processor, proses sebentar. Tambahkan es batu/air es dan putih telur, proses kembali Masukkan tepung sagu, terigu, daun bawang, garam, lada, dan kaldu jamur, proses sampai semua bahan halus. Proses kembali sampai rata, matikan food Ambil 1 buah tahu, isi dengan 1-2 sdt adonan, lakukan sampai Goreng tahu walik dalam minyak panas sampai matang, angkat, sajikan dengan cocolan sambel petis. 9. Piscok. foto Instagram/sati_2203 Bahan- 5 buah pisang kepok matang- 1 pack kulit lumpia/kulit pangsit- cokelat leleh Perekat- putih telur secukupnya Cara membuat1. Kupas dan potong kecil-kecil pisang, Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri sedikit cokelat leleh, lalu beri potongan pisang. Lalu gulung seperti lumpia dan olesi ujungnya dengan putih telur supaya Lakukan hingga habis, lalu goreng hingga matang. Tiriskan dan sajikan. 10. Bola-bola singkong krispy. foto Instagram/luis_widarto Bahan- 500 gr singkong, potong, belah memanjang- 700 ml air- 1/2 sdt garam- 2 sdm gula pasir- 2 sdm susu bubuk- 4 sdm keju parut- 2 lembar daun pandan Bahan pelapis- 2 buah putih telur- tepung panir secukupnya Cara membuat1. Rebus singkong dengan air, garam, dan daun pandan sampai matang, Selagi panas campur singkong dengan semua sisa bahan, buang sumbu Haluskan pakai ulekan yang dibungkus dengan plastik, sampai halus dan tercampur Biarkan agak dingin kemudian bentuk bulat-bulat sesuai selera pakai 2 sendok, sampai semua adonan Gulingkan adonan yang sudah dibentuk ke tepung panir dan sesekali padatkan dan Lalu lapisi dengan putih telur sampai rata, gulingkan lagi di tepung panir sampai Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng bola-bola singkong sampai semua sisinya kering, angkat, tiriskan, sajikan hangat. 11. Pisang aroma karamel. foto Instagram/itsrianana Bahan- Pisang uli/kepok belah 4 atau sesuai selera- Kulit lumpia- 2 sdm cokelat bubuk- 4 sdm gula pasir- Brown sugar Cara membuat1. Campur gula pasir dan cokelat bubuk hingga rata, Siapkan kulit Gulingkan pisang yang sudah dikupas dan dibelah 4 ke dalam campuran gula dan cokelat bubuk hingga semua Letakan di atas kulit lumpia lalu gulung dan beri air di ujung kulit sebagai lem. Lakukan hingga Panaskan minyak, masukkan pisang aroma, goreng hingga setengah matang lalu taburi brown sugar atau gula aren di atasnya, gulingkan pisang aroma hingga semua gula menempel. Goreng hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan. 12. Tahu krispy. foto Instagram/ Bahan- 12 buah tahu putih masing-masing potong 4 bagian- 50 gr tepung terigu- 1 sdm tepung tapioka/maizena- 1 sdt garam- 1/4 sdt merica bubuk- 1 sdt baking powder- 1/2 sdt kaldu bubuk opsional- 300 ml air- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Campur terigu, tapioka, garam, baking powder, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air, aduk sampai Masukkan potongan tahu dalam adonan, biarkan sebentar, angkat lalu Panaskan minya banyak sampai benar-benar panas, masukkan potongan tahu, goreng sampai kering, masukkan sisa adonan, aduk sampai adonan menempel ke tahu dan kering, lakukan 2-3 kali, angkat, sajikan. 13. Mozarella sticks. foto Instagram/ Bahan- 250 gr mozzarella kotak- 25 gr tepung terigu- 1 butir telur ayam, kocok lepas- 300 gr tepung panir kasar- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Iris mozzarella jadi 12 bagian sama Masukkan irisan mozzarella ke dalam kocokan telur, lalu balurkan pada tepung panir. Lakukan pada semua Ulangi cara nomor dua agar baluran tepung lebih Masukkan keju ke dalam freezer selama 1 Keluarkan keju, goreng ke dalam minyak panas dengan api Goreng hingga semua bagian terendam minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan Sajikan selagi panas dengan cocolan saus mayo atau saus sambal. 14. Cimol keju. foto Instagram/dinyprastica Bahan- 16 sdm tepung tapioka- 1 sdm tepung terigu- 1 siung bawang putih- Air secukupnya- 1 sdm penyedap atau kaldu bubuk- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt lada bubuk- Keju quick melt atau mozarella- Bumbu kentang goreng rasa keju- Bubuk cabai Cara membuat1. Haluskan bawang Panaskan air secukupnya, jika sudah mendidih, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, lalu lada dan kaldu Campurkan semua tepung ke dalam Masukkan air yang sudah dimasak tadi ke dalam wadah yang berisi tepung sedikit demi sedikit, aduk sampai Jika adonan sudah agak dingin, langsung uleni menggunakan Bentuk bulat adonan, kemudian masukkan keju yang telah dipotong kotak sesuai Siapkan penggorengan yang sudah diisi minyak goreng, tapi jangan nyalakan api Masukkan cimol ke dalam minyak yang masih dingin, kemudian nyalakan Gunakan api kecil, tips ini agar cimol tidak meletup saat Jika masih takut meletup saat digoreng bisa ditutup pada saat Goreng hingga cimol matang Jika sudah diangkat bisa tambahkan bubuk tabur sesuai selera kalian. 15. Chicken egg roll. foto Instagram/miragantirakitchen Bahan kulit- 100 gr terigu serbaguna- 30 gr maizena- 250 ml susu full cream cair- 3 butir telur- 1/2 sdt garam- 2 sdm minyak canola Cara membuat1. Campur semua jadi 1, aduk dengan whisker dan masak seperti telur dadar. Bahan isian ayam- 500 gr ayam cincang- 1 buah wortel parut- 3 sdm maizena- 5 siung bawang putih parut- 1 sdm minyak wijen- 1/2 sdm saus tiram- 1,5 sdt kaldu jamur- 2 sdm keju parmesan- 1 sdt garam- 50 ml susu full cream cair Cara membuat isian1. Campur semua bahan jadi 1. Ayamnya bisa dicincang kasar supaya agak Taruh adonan di atas dadar gulung. Lipat seperti Kukus sampai matang. Kurang lebih 20 menit, setelah matang dan dingin, potong menyerong dan goreng dengan minyak panas. 16. Roti goreng. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 250 gr tepung terigu protein tinggi- 2 butir kuning telur- 60 gr gula pasir- 2 sdt ragi instan + 50 ml air hangat- 50 ml air dingin- 25 gr mentega- 1 sachet susu bubuk 27 gr Bahan isian- Meises/selai cokelat/abon sesuai selera- Putih telur- Tepung panir Cara membuat1. Larutkan ragi instan dengan air hangat dan sedikit gula dari takaran gula pasir 60 gram.2. Campurkan tepung terigu, kuning telur, sisa gula pasir, susu bubuk, campuran ragi instan, dan air. Aduk dan uleni Tambahkan mentega. Uleni hingga kalis elastis dan muncul window Bulatkan dan tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x Kempiskan, lalu bagi masing-masing 50 gram. Isi dengan bahan isian. Bulatkan. Diamkan selama 15 Celupkan dalam sisa putih telur, balur dengan tepung Goreng dengan minyak panas, api sedang. Balik sekali saja ketika sudah kecokelatan. Angkat dan sajikan. 17. Nugget pisang. foto Instagram/ Bahan- 500 gr pisang matang, haluskan- 100 gr tepung terigu- 30 gr susu bubuk- 15 gr gula pasir- 2 butir telur kocok lepas- 1/2 sdt vanili- 1/4 sdt garam Bahan pencelup- 5 sdm terigu buat adonan basah- Tepung panir secukupnya Cara membuat1. Campur semua bahan jadi satu, aduk Tuang dalam loyang 20x10 yang telah dialasi baking paper atau minyak Kukus selama 25 menit, dinginkan lalu potong-potong sesuai Celupkan pada adonan tepung basah lalu ke tepung Simpan di freezer selama 10 menit agar tepung panir menempel.6. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan Beri topping atau hiasan sesuai Siap disajikan. 18. Pizza goreng. foto Instagram/tira_silvianti Bahan dough- 500 gr tepung terigu protein tinggi- 3 gr ragi instan- 10 gr gula pasir- 6 sdm minyak- 3 gr baking powder- 3 gr garam- 250 ml air dingin Cara membuat dough/kulit1. Masukkan tepung, ragi, gula, baking powder, dan air dingin, campur rata dan ulen setengah Tambahkan garam dan minyak, lalu ulen kembali sampai adonan kalis Istirahatkan adonan 20-30 menit sambil ditutup. Bahan isian- 1 buah bawang bombay- 4 siung bawang putih, cincang- 7 buah sosis ayam/sapi, potong- 3 sdm margarin- 2 sdm maizena- 300 ml susu cair- 80 gr keju quick melt- 3 sdm saus tomat- 3 sdm saus sambal- 1 sdt oregano- 1 sdt gula pasir- 1 sdt merica- 1/2 sdt garam Tambahan- Keju mozarella/quick melt, potong Cara membuat isian1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum, lalu masukkan sosis dan maizena, aduk hingga Masukkan susu cair, keju, serta bumbu lainnya, masak hingga mengental dan mendidih, sisihkan. Penyelesaian1. Kempeskan adonan kulit yang telah mengembang, potong dan timbang masing-masing 60 Gilas tipis adonan, lalu diisi dengan bahan isian dan keju melt, rapatkan pinggirannya seperti membuat Goreng di minyak panas dengan api kecil hingga kuning kecokelatan, angkat dan sajikan. 19. Kentang goreng. foto Instagram/bukanchef_ Bahan- 5 buah kentang besar, potong batonnet- 1 sdt garam- 1/2 sdt lada putih- Oregano secukupnya- 1/4 sdt gula pasir- Parsley secukupnya- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Rendam ketang yang sudah dipotong dengan air secukupnya supaya tergenang sedikit.2. Tambahkan garam, lada, gula, dan oregano. Aduk hingga Tiriskan, lalu goreng dengan minyak yang benar-benar panas. Goreng hingga berubah warna menjadi golden Angkat, tiriskan. Taburkan parsley secukupnya. 20. Onion ring. foto Instagram/irwinlin Bahan- 2 bawang bombay ukuran besar- Tepung maizena/kentang Bahan baluran- 180 gr tepung terigu- 40 gr tepung maizena- 60 gr tepung beras- 280 gr air soda dingin- 1 sdt bawang putih bubuk- 1 sdt onion bubuk- 1/2 sdt chilli bubuk- 1 sdt paprika bubuk- 1 sdm kaldu bubuk- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula- 1 sdt baking powder- Thyme sejumput- Lada hitam secukupnya Cara membuat1. Potong bawang bombay horizontal dan lepaskan tiap lingkaran Campurkan semua bahan baluran Basahi bombay dengan air. Baluri bombay dengan tepung maizena/kentang. Kemudian celupkan ke baluran Panaskan minyak. Goreng dengan minyak banyak hingga matang, tiriskan. Siap dinikmati. brl/lin
250 gram tepung panir Cara membuat: 1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis bawang bombay dan bumbu halus 2. Campur potongan wortel, tahu putih, telur, saus tiram, dan bumbu tumis. Cacah hingga setengah halus 3. Masukkan daun bawang, aduk rata 4. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega. Kukus selama 30-45 menit. 5.
foto Instagram/khikmamakfiro dan Instagram/koleksiresepsj - Tepung punya banyak jenis, tetapi salah satu yang paling populer digunakan pada masakan yakni tepung terigu. Umumnya, tepung terigu ini jadi bahan utama untuk membuat berbagai kue basah dan kering. Selain tepung terigu, kamu bisa pakai alternatif tepung beras yang dianggap lebih sehat karena bebas gluten. Dilansir dari makanan bebas gluten layaknya tepung beras ini dikenal tinggi nutrisi seperti asam folat, tiamin, riboflavin, niacin, dan zat besi. Manfaatnya buat tubuh, bisa meningkatkan energi, menurunkan berat badan, mencegah kembung, mencegah risiko sakit kepala, dan lain sebagainya. Tepung beras juga cocok dijadikan aneka gorengan, lho. Hasilnya gorengan bisa jadi lembut namun tetap renyah. Nggak melulu dimasak di minyak, gorengan dari tepung beras ini juga bisa kamu buat tanpa minyak dengan dipanggang maupun dimasak dengan air fryer. Nah, langsung bikin gorengan dari tepung beras buat camilan di rumah, yuk. Berikut 13 resep olahan tepung beras jadi aneka gorengan yang renyah dan simpel, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu 25/5. 1. Cucur gula merah empuk. foto Instagram/tintinrayner Bahan- 125 gr tepung beras- 100 gr tepung serbaguna- 140 gr gula merah- 50 gr gula pasir- 250 ml air- 1 lembar daun pandan simpul- 1/4 sdt garam Cara membuat1. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan, dan garam hingga larut. Diamkan sampai Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam mangkuk. Masukkan larutan gula, aduk hingga rata menggunakan whisk, lalu mixer dengan speed rendah selama 5 Istirahatkan adonan selama 30 menit. Aduk lagi pakai whisk, kalau masih terasa berat, bisa tambah air sedikit Tuang 1 sendok sayur, goreng dalam api yang sudah panas di api kecil. Siram-siram minyak di tengahnya sampai benar-benar matang. 2. Pisang goreng wijen. foto Instagram/rhiniewidya Bahan- Pisang kepok, potong bentuk kipas- Wijen putih dan hitam secukupnya- Minyak untuk menggoreng Bahan pencelup- 2 sdm penuh tepung terigu- 1 sdm penuh tepung beras- 1 sdm penuh tepung sagu- 1 sdm mentega- 2 sdm gula pasir sesuai selera- 1 jumput garam- Air secukupnya Cara membuat1. Aduk rata semua bahan di atas, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapat kekentalan yang Tambahkan wijen, aduk rata Celupkan pisang, goreng menggunakan api sedang sampai kekuningan. 3. Pisang goreng madu. foto Instagram/koleksiresepsj Bahan- 6 buah pisang kepok, potong-potong- 100 gr tepung terigu protein sedang- 75 gr tepung beras- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt baking powder- 1/4 sdt vanili bubuk- 150 ml air es- 2 sdm madu bisa tambah jika pisang tidak manis- 2 sdm gula donat Cara membuat1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, baking powder, dan vanili bubuk, aduk Masukkan air es dan madu, aduk Masukkan pisang di adonan tepung dengan bantuan sendok, goreng di minyak panas dengan api kecil-sedang sampai Angkat dan tiriskan, taburi dengan gula donat. 4. Gemblong. foto Instagram/vacaflyter Bahan- 20 gr tepung beras- 230 gr tepung ketan- 1/2 sdt garam- 160 gr kelapa parut- 135-140 gr santan hangat Pelapis gula merah- 80 gr gula merah- 70 gr gula putih- 100 gr air- 1/2 sdt garam optional- 2 helai pandan opsional Cara membuat1. Masukan santan secara perlahan ke bahan kering, aduk semua bahan sampai rata. Lalu uleni hingga kalis dan tidak menempel di Bentuk adonan lonjong dan sedikit pipih, goreng dengan api sedang sampai matang, lalu Masukkan semua bahan pelapis ke dalam teflon atau wajan, masak di api kecil-sedang sampai Masukkan gemblong, lalu diaduk terus sampai gulanya mengering. 5. Tempe mendoan. foto Instagram/gadis785 Bahan- 1 papan tempe- 150 gr tepung terigu serbaguna- 15 gr tepung beras- 1 sdt garam- 1/4 sdt lada halus- 1 sdt ketumbar bubuk- 2 siung bawang putih,haluskan- 2 batang daun bawang, iris- 300 ml air- Minyak untuk menggoreng Sambal- 5 buah cabai rawit iris- 60 gr kecap manis Cara membuat1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, lada, ketumbar, daun bawang, dan air, Bagi tempe menjadi 3 bagian, lalu iris tipis menjadi 4 sesuai selera, total 12 Panaskan minyak goreng dengan api sedang, celup tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng dengan tingkat kematangan sesuai selera, jika ingin mendoan basah maka digoreng sebentar saja tidak perlu sampai Angkat, tiriskan, sajikan dengan saus campuran kecap dan sambal. 6. Bala-bala. foto Instagram/ Bumbu halus- Bawang putih- Kemiri- Lada butiran- 1 buah cabai- Garam- Kaldu bubuk Bahan sayur- Kol iris- Tauge- Wortel iris panjang- Daun bawang Bahan tepung- Tepung terigu- Tepung beras Cara membuat1. Campur semua bahan. Sayurannya harus lebih banyak daripada Cicipi lalu goreng hingga Sajikan selagi hangat. 7. Tahu isi daun singkong pedas. foto Instagram/khikmamakfiro Bahan- 15 buah tahu goreng, iris bagian tengahnya Bahan pelapis- 6 sdm tepung terigu- 1 sdm tepung beras- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 1/4 sdt kunyit bubuk- Kaldu bubuk secukupnya- Air secukupnya Bahan Isian- 2 ikat kecil daun singkong, rebus hingga empuk, tiriskan lalu rajang- 3 siung bawang putih haluskan- 25 biji cabai rawit haluskan- 1 sachet bumbu gulai instan- 1 sdt garam- 1 sdm gula- Kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang putih hingga layu, masukkan cabai rawit, bumbu gulai, dan tambahkan sedikit Masukkan garam, gula, kaldu, dan daun singkong, tumis hingga Masukkan isian ke dalam tahu, selanjutnya masukkan ke bahan pelapis, dan goreng dengan api sedang hingga matang. 8. Pisang kipas. foto Instagram/tempehislyfe Bahan- 1/2 cup tepung terigu- 1/4 cup tepung beras- 2 sdm bubuk santan kelapa- 1 sdm gula kelapa- 2 sdm wijen putih- Garam sedikit- Air secukupnya- Minyak kelapa untuk menggoreng Cara membuat1. Potong pisang supaya bisa dibentuk seperti Campur semua bahan, beri air secukupnya. Kekentalan sesuai Panaskan minyak di atas api sedang, setelah panas, masukkan adonan pelan-pelan. Goreng sampai kuning kecokelatan, sisihkan. 9. Telur gabus keju. foto Instagram/michellemawar Bahan- 200 gr tepung beras ketan- 2 butir telur- 1 bungkus keju- 3 sdm margarin- 1 sdt garam- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Campur telur, keju, garam, dan margarin. Mixer sampai Masukkan tepung beras ketan sedikit demi sedikit. Uleni sampai Ambil sedikit adonan, bentuk Goreng dengan api kecil, aduk perlahan sampai kuning kecokelatan. 10. Keukarah. foto Instagram/halimah_kitchen91 Bahan- 250 gr tepung beras- 500 gr gula pasir- 1 liter minyak goreng- 500 ml air- Batok kelapa yang ada gagang dan lubangnya- Sendok kayu panjang Cara membuat1. Tepung dan gula diaduk rata dan ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan rata dan mengental. Agar adonan tersebut dapat turun dari cetakan saat akan Setelah dimasukkan ke cetakan, adonan dapat langsung digoreng sambil memutar keukarah melingkari wajan dengan ketebalan 1/2 Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan, lalu bentuk sesuai selera kita atau dilipat dua. 11. Onde-onde. foto Instagram/benesyajocelyn Bahan- 150 gr tepung ketan- 35 gr tepung beras- 25 gr gula halus- 1/2 sdt garam- 75 gr kentang kukus haluskan- 140 ml air- Wijen untuk bagian luarnya Cara membuat1. Campurkan semua bahan hingga adonan kalis dan nggak lengket di Bagi adonan jadi dua, beri pewarna merah pada salah satu Timbang adonan 15 gr, beri isian, dan Gulingkan onde-onde di wijen ke semua Goreng di minyak yang tidak terlalu panas dengan api kecil. Aduk supaya semua bagian matang merata. 12. Peyek kacang. foto Instagram/koleksiresepsj Bahan- 100 gr kacang tanah- 150 gr tepung beras- 2 sdm tepung maizena- 250 ml santan- 1 kuning telur- 1/2 sdm ketumbar bubuk- 4 buah daun jeruk, buang batang tengahnya, iris halus- 1/2 sdm garam- Kaldu bubuk sesuai selera- Minyak untuk menggoreng Bumbu blender- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 cm kencur- 3 butir kemiri sangrai bersama kacang Cara membuat1. Blender bumbu dengan sedikit Campur bumbu blender dengan kacang, tepung beras, tepung maizena, santan, kuning telur, ketumbar bubuk, daun jeruk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk Panaskan minyak dengan api sedang, tuangkan 1 sendok sayur adonan peyek ke sisi kuali di atas minyak. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 13. Cimol. foto Instagram/koleksiresepsj Bahan- 200 gr tepung sagu- 10 gr tepung beras- 250 air- 1 batang daun bawang, iris tipis- 1/2 sdt bawang putih bubuk- 1 sdt garam- Lada dan kaldu bubuk sesuai selera Taburan sesuai selera- Bumbu kentang goreng rasa jagung bakar- Bubuk cabai Cara membuat1. Campurkan tepung sagu dan tepung beras, aduk Didihkan air, masukkan 1/2 bagian ke dalam campuran tepung, aduk rata dengan Masukkan daun bawang, bawang putih bubuk, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk Masukkan sisa air panas, Aduk Setelah tidak panas, uleni pakai tangan sampai kalis sampai kalis saja jangan terlalu lama.6. Ambil adonan, buat bulatan sekitar 10 Panaskan minyak dengan api kecil supaya cimol tidak meletus, goreng sampai cimol kecokelatan dan kering permukaannya. Angkat dan Taburi dengan bumbu tabur rasa jagung bakar dan cabai bubuk. brl/mal
Masukkantepung terigu, tapioka, telur dan garam ke dalam wadah. Tambahkan air dan minyak, aduk hingga rata. Lebih bagus lagi jika menggunakan mixer atau blender. Siapkan teflon, beri sedikit minyak atau mentega, panaskan di atas kompor. Tuang adonan dengan ukuran satu sendok sayur. Putar teflon hingga adonan menjadi kulit tipis.
Siapa yang tak suka gorengan? Kudapan yang bisa dinikmati kapan saja, apalagi kalau masih dimakan ketika masih hangat, pasti menggugah selera. Nah, setiap negara pasti memiliki gorengan masing-masing yang biasa dijajakan di kaki lima. Begitu juga dengan Negeri Ginseng, Korea kalian sering melihat gorengan atau twigim hadir di berbagai KDrama atau variety show. Bikin ngiler, yuk cari tahu apa saja gorengan khas asal Korea Selatan yang suka bikin lapar dan pengin nyicipin di bawah Gimmari diisi dengan noodle glass dan sayuran yang ditumis lalu dibungkus dengan nori, lalu dicelupkan di adonan tepung dan 2. Ojingeo twigim adalah salah satu gorengan yang populer yang terbuat dari cumi-cumi dengan adonan tepung gurih dan digoreng 3. Gyeran twigim terbuat dari telur rebus yang dibaluri adonan tepung gurih dan digoreng deep-fried. Sensasi lembut dan renyahnya bikin ngiler! Baca Juga Sederhana, Ini 7 Pancake Khas Korea yang Bisa Jadi Camilan di Rumah 4. Gochu twigim terdiri dari cabai hijau seperti jalapeno yang diberi isian campuran daging dan sayuran. Menarik untuk dicoba, 5. Gorengan yang mirip bakwan ini disebutYachae twigim. Kalau kamu suka bakwan, mungkin kamu juga akan menyukai jajanan satu 6. Mandu twigim adalah pangsit goreng yang diisi campuran daging dan sayuran lalu digoreng garing. Panas dan renyah! Baca Juga 5 Ragam Hidangan Mandu Lezat, Pangsit Lembut Khas Korea Selatan 7. Goguma twigim atau ubi goreng terbuat dari ubi yang dibalut adonan tepung bumbu dan digoreng deep-fried. Persis gorengan Indonesia, 8. Hobak jeon atau pancake zucchini ini terbuat dari zucchini potong yang dibalut tepung serbaguna dan telur, kemudian digoreng hingga golden 9. Gamjajeon merupakan panekuk kentang yang digoreng pan-fried hingga kecoklatan dan 10. Saewoo twigim terbuat dari udang yang dibalut adonan tepung bumbu dan digoreng hingga crispy. Kebayang, kan gimana renyahnya? Nah, itulah sepuluh gorengan dari Korea Selatan yang bisa ditemukan di penjual kaki lima. Dari sepuluh gorengan tersebut, mana yang ingin atau sudah pernah kamu cicipi? Baca Juga Saat Pergi ke Pulau Jeju, Pastikan Kalian Mencoba 11 Street Food Ini IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
. 110 364 252 243 398 458 282 347
gorengan dari tepung dan telur
